De olifant (Elephantidae) is een beschermde diersoort en is één van de grootste landzoogdieren en behoort tot de 'slurfdieren'. Ze eten voornamelijk bladeren van bomen. Hun slurf is een handig wendbaar grijporgaan om iets van de grond op te rapen of om takken en bladeren van bomen af te rukken.
Ze leven voornamelijk in groep waarbij één mannelijke olifant het voor het zeggen hebben. Ze fungeren als groep in die wijze dat ze elkaar en de kleine kalveren beschermen. De mannelijke olifanten (bul genoemd) hebben grote slachttanden waarmee ze een andere mannelijke olifant kunnen beconcurreren tijdens de paartijd.
Je kunt de olifanten voornamelijk in 2 grote groepen opsplitsen: de Afrikaanse Olifant en de Indische Olifant. De Afrikaanse is de grootste van de 2 en kan tot 5 ton wegen met een schofthoogte van 3 meter.
De Afrikaanse olifant heeft niet veel vijanden behalve de mens omwille van illegale ivoorhandel en leeuwen die in groep jagen.